Die typischen Arbeitsorte f\u00fcr Hotelfachleute sind Hotels, Pensionen, Ferienparks, Restaurants und Gasth\u00f6fe. Die Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann dauert drei Jahre und schlie\u00dft mit den jeweiligen Pr\u00fcfungen ab. Als Eingangsvoraussetzungen f\u00fcr eine Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann gelten Hauptschulabschluss, besser Mittlere Reife oder Abitur. Nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann sind Hotelfachleute wahre Allround-Genies mit vielen Entwicklungsm\u00f6glichkeiten. Auf dieser Seite findest du Tipps und Muster zur Bewerbung als Hotelfachfrau bzw. Hotelfachmann.<\/p>\n\n\n\n
“Sehr geehrte Frau M\u00fcller,<\/p>\n\n\n\n
vielen Dank f\u00fcr das freundliche und informative Gespr\u00e4ch mit Ihnen auf der Ausbildungsmesse ABC. Wie von Ihnen gew\u00fcnscht, sende ich Ihnen hiermit meine Bewerbungsunterlagen. Zu meiner Bewerbung bewegen mich das romantische Ambiente Ihres Schlosshotels, der ausgezeichnete Ruf Ihres Hauses und die beeindruckenden Auszeichnungen Ihrer Auszubildenden in den vergangenen Jahren.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend eines zweiw\u00f6chigen Schulpraktikums im Hotel ABC habe ich mein Interesse f\u00fcr die Arbeit im Hotel entdeckt. Besondere Freude hatte ich an der Zufriedenstellung der G\u00e4ste durch sorgf\u00e4ltiges Housekeeping und einen hilfsbereiten Umgang. Au\u00dferdem fiel mir auch eine harmonische Zusammenarbeit mit den erfahrenen Kollegen nicht schwer, da ich gerne von Fachkr\u00e4ften lerne und mit Anweisungen gut umgehen kann.<\/p>\n\n\n\n
Nat\u00fcrlich habe ich aber auch die k\u00f6rperliche Anstrengung dieses Berufs erfahren. Dennoch f\u00fchle ich mich dieser Herausforderung gewachsen, da ich in einer Gro\u00dffamilie aufgewachsen bin. Daher wei\u00df ich, was Hausarbeit k\u00f6rperlich bedeuten kann. Zus\u00e4tzlich trainiere und spiele ich seit acht Jahren in einem Handballteam, wobei k\u00f6rperliche Ausdauer unbedingt erforderlich ist.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr mich bedeutet eine Ausbildung zur Hotelfachfrau der beste Start ins Berufsleben. Darum freue ich mich sehr \u00fcber eine Einladung zu einem pers\u00f6nlichen Gespr\u00e4ch sowie \u00fcber die M\u00f6glichkeit zu einem Praktikum, in dem Sie sich ein Bild von meiner Lernf\u00e4higkeit und Arbeitsbereitschaft machen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Mit freundlichen Gr\u00fc\u00dfen” <\/div><\/div>\n\n\n\n
“Sehr geehrte Frau Schmidt,<\/p>\n\n\n\n
ich bin ein hoch motivierter und engagierter Sch\u00fcler, der die Ausbildung zum Hotelfachmann als Basis f\u00fcr eine erfolgreiche und dauerhafte berufliche Karriere im Hotel- und Gastgewerbe ansieht. Deswegen bewerbe ich mich hiermit um einen Ausbildungsplatz zum Hotelfachmann.<\/p>\n\n\n\n
Derzeit besuche ich das Berufskolleg in Berlin, welches ich im n\u00e4chsten Jahr mit der Allgemeinen Hochschulreife verlassen werde. Durch meine guten Noten in Mathematik und Englisch habe ich nachgewiesen, dass ich mich zum einen sprachlich einwandfrei – auch in einer Fremdsprache – ausdr\u00fccken und ich zum anderen sehr gut mit Zahlen umgehen kann. In Ihrem Hotel verkehren viele ausl\u00e4ndische G\u00e4ste, sodass es f\u00fcr mich eine besondere Herausforderung darstellt, meine Fremdsprachenkenntnisse noch deutlich auszubauen, um jederzeit eine einwandfreie Kommunikation zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n\n\n\n
Einen Einblick in die Aufgaben eines Hotelfachmanns gewann ich in mehreren mehrw\u00f6chigen Hotel-Praktika der Region. Dabei habe ich gelernt, dass es wichtig ist, den G\u00e4sten das Gef\u00fchl zu vermitteln, in ein Haus mit einer ganz besonderen Atmosph\u00e4re eingekehrt zu sein. Denn dann werden sie zu Stammg\u00e4sten und kehren immer wieder gerne zur\u00fcck oder empfehlen das Hotel weiter. So waren Freundlichkeit und Aufmerksamkeit w\u00e4hrend meiner Praktika keine inhaltsleeren Schlagworte f\u00fcr mich, sondern Grundlage f\u00fcr mein t\u00e4gliches Auftreten. Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcge ich \u00fcber fundierte PC-Kenntnisse im Bereich der g\u00e4ngigen Anwendungssoftware.<\/p>\n\n\n\n
Da mich eine Ausbildung in einem renommierten Hotel wie Ihrem besonders anspricht, hoffe ich, dass meine Bewerbung Ihr Interesse weckt. F\u00fcr weitere Fragen stehe ich Ihnen jederzeit zur Verf\u00fcgung. Gerne w\u00fcrde ich die Zeit bis zum Beginn der Ausbildung nutzen, um ein Praktikum in Ihrem Haus zu absolvieren.<\/p>\n\n\n\n
Bitte laden Sie mich zu einem Vorstellungsgespr\u00e4ch ein, um Ihre ersten Eindr\u00fccke aus meinen Bewerbungsunterlagen zu vervollst\u00e4ndigen.<\/p>\n\n\n\n
Mit freundlichen Gr\u00fc\u00dfen” <\/div><\/div>\n\n\n\n
Mit dem Begriff \u201eHotel\u201c assoziieren die meisten Menschen wohl zuerst Glanz, Luxus und ein internationales Flair. Oder man denkt an die gro\u00dfen 5-Sterne-Hotels, von denen so oft berichtet wird, wenn Prominente dort ihren Aufenthalt verbringen. Das ist nat\u00fcrlich nur die halbe Wahrheit. Die Arbeit in einem Hotel ist zuallererst ein Dienstleistungsberuf: Man sorgt f\u00fcr die Zufriedenheit der G\u00e4ste, ist f\u00fcr diese jederzeit ansprechbar und \u00fcbt au\u00dferdem noch einen vielf\u00e4ltigen Job hinter den Kulissen aus. Die Hotelg\u00e4ste erwarten dabei, dass ihre W\u00fcnsche \u2013 so ungew\u00f6hnlich sie vielleicht auch sein m\u00f6gen \u2013 von den Hotelfachleuten erf\u00fcllt werden. Und zwar mit einem ehrlichen L\u00e4cheln im Gesicht.<\/p>\n\n\n\n
Sowohl vor, w\u00e4hrend und nach der Anwesenheit der G\u00e4ste sind Hotelfachleute f\u00fcr deren Wohl zust\u00e4ndig. Hotelfachleute sind sozusagen die Visitenkarte des Hauses, denn sie sind das erste Gesicht, welches vom Gast beim Eintreffen in ein Hotel wahrgenommen wird und sie sind auch diejenigen, die den Gast verabschieden und ihm eine gute Heimreise w\u00fcnschen. Ein h\u00f6fliches, selbstbewusstes Auftreten ist beim Einsatz an dieser zentralen Stelle im Hotel unverzichtbar.<\/p>\n\n\n\n
Hotelfachleute sind nicht nur versiert in Deutsch, sondern sprechen auch andere Sprachen \u2013 vor allem Englisch. Wenn ein ausl\u00e4ndischer Gast das Hotel betritt, begr\u00fc\u00dfen sie diesen und k\u00fcmmern sich so um ihn, dass er sich ebenso geborgen f\u00fchlt wie ein Gast aus Deutschland.
In den G\u00e4stezimmern \u00fcbernehmen Hotelfachleute die Aufsicht des Reinigungsservices und legen manchmal auch selbst Hand an. Ist ein Zimmer nicht akkurat ges\u00e4ubert, erkennen sie dies und weisen die Behebung der M\u00e4ngel an oder beheben sie sogar selbst. Fehlt ein Handtuch oder funktioniert eine Lampe nicht? Hotelfachleute pr\u00fcfen und korrigieren dies. Auch f\u00fcr den Zimmerservice sind sie zust\u00e4ndig: W\u00fcnscht ein Gast auch zu au\u00dfergew\u00f6hnlichen Zeiten ein kaltes Getr\u00e4nk auf sein Zimmer, so organisieren sie dies.<\/p>\n\n\n\n
Als ausgebildete Hotelfachfrau oder als ausgebildeter Hotelfachmann ist man also immer auch f\u00fcr die kleinen W\u00fcnsche der G\u00e4ste zust\u00e4ndig. Keine Aufgabe sollte als l\u00e4stig empfunden werden, denn die Kunst besteht im Prinzip darin, den G\u00e4sten die W\u00fcnsche von den Lippen abzulesen, damit sie sich wohlf\u00fchlen und immer wieder gerne in die Beherbergungsst\u00e4tte zur\u00fcckkehren.
Au\u00dferdem liegt das Aufgabengebiet w\u00e4hrend und nach der Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann im Restaurant. So zapfen sie am Tresen Getr\u00e4nke und mixen Drinks. Ferner nehmen sie Bestellungen auf, vermitteln diese an die K\u00fcche, servieren das fertige Essen und kassieren am Ende ab. Falls die G\u00e4ste unzufrieden sind, k\u00fcmmern sie sich um Reklamationen und bem\u00fchen sich in freundlicher und verbindlicher Weise um eine L\u00f6sung. In der K\u00fcche packen sie auch selbst mit an: So gestalten sie kalte Platten mit und sorgen manchmal auch f\u00fcr die Zubereitung einiger Speisen. Stehen gr\u00f6\u00dfere Festlichkeiten bevor, tragen Hotelfachleute f\u00fcr die Organisation und den reibungslosen Ablauf Sorge.
Auch in der Verwaltung des Hauses kennen Hotelfachleute sich aus. Sie bringen grundlegende kaufm\u00e4nnische Kenntnisse mit und \u00fcbernehmen die Buchhaltung. Hierzu k\u00f6nnen sie mit komplizierten fachspezifischen Computerprogrammen umgehen. Sie k\u00fcmmern sich um die gesamte Verwaltung des Hotels und achten auch darauf, dass s\u00e4mtliche Waren f\u00fcr den Hotelbetrieb auf Lager sind, bestellen diese im Bedarfsfall nach und kontrollieren deren Anlieferung.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend der Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann stellen sie ihre Kontaktfreudigkeit, guten Umgangsformen und sprachliche Gewandtheit \u2013 auch im Fremdsprachenbereich \u2013 unter Beweis stellen. Denn Hotelfachleute repr\u00e4sentieren die Beherbergungsst\u00e4tte und sind das unmittelbare Aush\u00e4ngeschild. Au\u00dferdem sollte die Freude am Organisieren und an kaufm\u00e4nnischen Sachverhalten vorhanden sein.<\/p>\n\n\n\n
Bei der Arbeit im Hotel sind Wochenend- und Schichtdienste an der Tagesordnung. Wer Wert auf geregelte Arbeitszeiten legt, der sollte seine Berufswahl genau \u00fcberdenken. Und sonst gilt: Der Beruf als Hotelfachfrau bzw. Hotelfachmann ist ein Dienstleistungsberuf, und das hei\u00dft, dass man sich nicht zu fein sein darf, andere Leute zu bedienen.<\/p>\n\n\n\n
Hotelfachleute m\u00fcssen in der Lage sein, an den verschiedenen Stellen im Hotelbetrieb mit anzupacken und sie m\u00fcssen auch schlecht gelaunte und gereizte Hotelg\u00e4ste h\u00f6flich und zuvorkommend behandeln. Wer dazu nicht in der Lage ist, der wird in diesem \u00e4u\u00dferst spannenden und vielseitigen Beruf h\u00f6chstwahrscheinlich nicht besonders gl\u00fccklich werden.<\/p>\n\n\n\n
Obwohl die T\u00e4tigkeit an der Rezeption oder auf der Etage sehr erf\u00fcllend sind kann, sollte man sich fr\u00fchzeitig nach Entwicklungsm\u00f6glichkeiten umschauen, um sich auf geeignete Aufgabenbereiche durch Weiterbildungen vorbereiten zu k\u00f6nnen. Denn ein Hotel und die Tourismusbranche bieten viele Wege f\u00fcr eine berufliche Karriere. So bestehen Weiterentwicklungsm\u00f6glichkeiten in vielen Bereichen der jeweiligen Beherbergungsst\u00e4tte: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung. \u00dcber mehrere Stufen k\u00f6nnen Hotelfachleute sich zur Verkaufsleiterin, zum Reservierungsleiter, zur Empfangschefin, zur Hausdame, zum Direktionsassistent oder sogar zur Hoteldirektorin weiterentwickeln.<\/p>\n\n\n\n
Fortbildungsm\u00f6glichkeiten bestehen ferner durch die Absolvierung eines Meisterkurses zum Hotelmeister oder durch eine Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK). Au\u00dferdem k\u00f6nnen ausgelernte Hotelfachfrauen bzw. Hotelfachm\u00e4nner ihr Einsatzgebiet durch weitere Fremdsprachenkenntnisse vergr\u00f6\u00dfern und bei notwendiger Reife wertvolle Auslandserfahrung sammeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die typischen Arbeitsorte f\u00fcr Hotelfachleute sind Hotels, Pensionen, Ferienparks, Restaurants und Gasth\u00f6fe. Die Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann dauert drei Jahre und schlie\u00dft mit den jeweiligen Pr\u00fcfungen ab. Als … <\/p>\n